środa, 20 stycznia 2016

Niebiański deser, czyli kokosowa chmurka



Czy mówiono wam kiedyś, że na diecie nie można jeść słodkich rzeczy? Jeśli jesz mądrze i z głową, to można.
 
Dzisiejszy przepis jest zdrowy, fantastycznie smakuje i robi dobrze naszemu podniebieniu. Sam się przekonaj.
 
 
Niebiański deser:
 
- 1/2 puszki mleka kokosowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- pół tabliczki gorzkiej czekolady (z jak najwyższą zawartością kakao)
- owoce (maliny, truskawki, porzeczki)
 
Sposób wykonania:
1. W małym rondelku podgrzej gorzką czekoladę. Możesz to zrobić w kąpieli wodnej.
2. Pół puszki schłodzonego mleka kokosowego (bez płynu, który zbierze się na górze), łyżkę naturalnego miodu i łyżeczkę ekstraktu waniliowego dokładnie zmiksuj lub zblenduj. Tak powstaje bita śmietana.
3. Do małych kieliszków rozłóż bitą śmietanę, polej roztopioną czekoladą i połóż na wierzch owoce. Czekolada po chwili stwardnieje na zimnej masie kokosowej robiąc chrupiącą skorupkę.
 
To połączenie smaków i różnych konsystencji jest niesamowite. Lekko słodka bita śmietana z gorzką czekoladą i kwaśnym owocem. Czego chcieć więcej?
 
 
Wiem, że ten deser jest mocno kaloryczny, ale kto powiedział, że musisz wszystko zjeść na raz?
Deser najlepiej rozłożyć w małe szklaneczki lub kieliszki i trzymać w lodówce. Świetnie nadaje się na romantyczną kolację z facetem lub domowe przyjęcie. Jest idealny na zimowy dzień taki jak dzisiaj. Ciepła czekolada z lekką jak chmurka pianką. Mmmmm... Uwierzcie mi, nikt mu się nie oprze.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję bardzo za twój komentarz.

xoxo, Basia